비타민과 보충제는 많은 관련 건강 문제들에 대한 일반적인 해결책이다. 게다가, 정부 연구는 미국 성인의 절반 이상이 매일 영양 보충제를 먹는다는 것을 보여주었다. 하지만 매년, 수백만 명의 사람들이 잘못된 복용량, 부적절한 조합, 유행 치료제나 다이어트의 일부로 이러한 물질을 복용한다.

보약을 잘못 먹는 것은 단순히 이익을 놓치는 문제가 아니다. 실제로 수천 명의 환자들이 기성 비타민과 허브 용액으로부터 심각한 부작용과 질병을 경험하고 있다. 그동안 체중감량이나 에너지 증대를 위해 사용해 온 식이보충제 에페드라의 경우 사용과 연계된 발기력강화 사망자가 80명을 넘었다.

일부 사람들은 또한 중복된 양의 영양소를 함유한 약초와 비타민 보충제를 복용함으로써 과다 복용 가능성에 노출되었다. 예를 들어 비타민 A를 과다 복용하면 간과 신경 손상, 뼈 손실, 선천적 결함을 일으킬 수 있다. 하지만 많은 기성 보충제들은 안전하다고 여겨지는 비타민 A의 하루 섭취량의 두 배 이상을 함유하고 있다.

마찬가지로 비타민 D도 다량으로 복용할 경우 독성이 너무 강해서…

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